Bueno, a lo que vamos, os propongo un entrante, nada especial, pero que entretiene mucho y da mucho juego, ya que te da el tiempo suficiente para dar el punto de última hora que necesitan algunos platos.
La propuesta, es bien sencilla, se trata de hacer pan tostado, sirve el pan sobrante del día anterior, y se puede hacer, bien en tostadora, bien en horno, el que he hecho para la foto, lo he pasado por la tostadora, es más rápido, pero en las ocasiones en las que quieres quedar mejor, lo hago en horno. Supongo que muchas de vosotras lo hacéis, no tiene ningún misterio, cortas el pan en rodajas finitas, las colocas en la bandeja del horno, y vuelta y vuelta, hasta que tengan un color tostatido, sin pasarse. Lo ideal es poner varios tipos de pan, blanco, integral, de cereales, txapata... lo que os guste. Os servirá también para decorar algún plato. Yo , ya que me pongo, hago la bandeja entera, y poco suele sobrar.
En algún cuenco pequeño, ponéis aceite de oliva virgen extra, no escatiméis es muy saludable, y por último, en algún platillo varios tipos de sal. Los que he puesto en la foto son, Sal fósil, que es rosada, y Escamas de Sal Marina Ahumadas.
Informar a vuestros invitados como hay que hacerlo, panecillo, unas gotas de aceite al pan, y un pelin de sal, no veáis el ambiente que se crea en la mesa, hay opiniones para todo desde: " Pero ... que mariconada es ésta ?? " hasta " Nos quieres quitar el hambre a base de pan con aceite "... jajaja, pero todos terminan metiendo la mano y probar.... lo que te da un tiempo precioso !!
Y que sepáis que " la mariconada ésta " la ponen en restaurantes de mucho postín !! jajaj,
Espero que os sirva de algo, en las últimas navidades lo puse, y picaron todos....
De momento ésto es lo que tengo pensado... ya os iré contando el resto !!
Siempre me ha encantado el pan con aceite, y con ese toque "especial" ni te cuento... POr cierto, pues ese día, acuérdate de nosotras que estaremos celebrando el primer cumple de las peques!!!! (estoy deseando que llegue el cumple en el que les pueda dar sandwich de chorizo y nocilla, que me los comeré yo, je, je!!! Con 2 años ya....)
ResponderEliminarJajajaja, nada, vente pa casa, que seguro que pongo un poco en la mesa,.... jajajaj tambien pongo otras cosas eh !!!! Las niñas, son del 30 o del 31 ?, menuda fiesta de todas formas...
ResponderEliminarDel 31, ya ves tú, son especiales en muchas cosas.... seguro que pones un montón de cosas ricas, estoy deseando leer el resto del menú. Además este año haremos algo en casa seguro, por no mover a las niñas, así que me vienen muy bien las ideas!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarAhora muy bien, pero cuando sean un poco mayores... diran que que chungo , que no pueden celebrar su compleanos con las amigas... claro que luego les dara lo mismo, que cualquier día es bueno para hacerlo, jajaj !!
ResponderEliminarY lo de la cena de Nochevieja, antes soliamos ir a cenar a casa de la ama a Pasaia, pero ya el año pasado lo hicimos en mi casa, para que no tenga que trabajar tanto, no es que seamos muchos nos juntamos 12 , y trato de hacer algo sencillo, pero al final siempre me complico, con ensaladas templadas, y cosas de esas, éste año igual hago una sopa de pescado, pero.... ya veremos, que es un plato que no gusta a todo el mundo. Creo que para no complicarme les pongo fuentón de mejillones rellenos y croquetas y que se llenen como pavos, jajajaja
Me meo! Yo estoy pensandopara no doblar celebración, hacer merienda cena hacia las 8, sencillita en casa, con croquetas, tortilla de patatas, jamón, foie, y unos pimientos rellenos que traiga mi suegro. Luego a soplar las velas, y a la cama las niñas, y a la copa hasta las uvas los mayores... no sé, ya veré...
ResponderEliminarMmmmm, no sé, jajaja, que lo de la celebración del cumple de las peques, muy bien, pero.... seguro que los mayores se quejan, por no poder tomar una copilla con los amigos, antes de la cena... ahora,... organizado si que parece, jajaja, solo que como decaiga la fiesta, se te duerme alguno hasta que lleguen las uvas... !!!y lo de las croquetas... las haces o las compras ??, porque como las tengas que hacer, y seais muchos... te lleva su tiempo liarlas !!! bueno tambien las puedes hacer antes y congelarlas.
ResponderEliminarSiempre tengo corquetas caseras congeladas, pero no las hago yo que no tengo mano con la bechamel... Me las hacen... Ese día solemos quedar con mi cuñada sólo, y estará con nosotros, creo que aquí tomaremos más copas... lo malo es qeu decaiga la fiesta... aunque confieso que no soy de Nochevieja, ahora seré del cumple de las peques... Que por cierto, de pequeñas no lo podrán celebrar con sus amiguitas, pero de mayores no les vamos a meter en casa ni locas... verás tú! No sé, ya veré... Igual un intermedio... POr ahora todos están de acuerdo y encantados, pero si terminamos 22.30, hora y media es largo... aunque con las copas se hace más corto... Veremos!
ResponderEliminarAqui en casa, procuramos empezar un poquillo tarde... no tenemos mucho jovenzuelo por aqui.. y se nota !! pero un poco el tonto ya hacemos tambien, asi que llegamos sin problemas a las 12 jajaj, y luego los pocos jovenes,tres para ser mas exactos.. se van de parranda, y aqui se queda la chiquitina ordenandolo todo, jajaj en fin...lo que tu dices, ya veremos.
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