A PESAR DE TODO... ESTOY PEREZOSA !!

No puedo negarlo, estoy perezosa, aunque os enseñe trabajos... estoy perezosa, y mucho !! Estoy en esa fase que no me apetece hacer nada, me obligo eh !! pero... que difícil, ésto de trabajar todo el día me está dejando... para las mulillas, ya solo me queda un día, y no veo el momento.  Luego, es que tengo mil frentes abiertos, bolsas que tengo encargadas, la manta de ganchillo, y hasta he empezado otra mantaa de flores como la que os enseñe hace poco, pero... me está costando, se que tengo que ponerme a coser, pero se ha instalado en mi la pereza... que drama....  creo que el problema es haber empezado tantas cosas a la vez, me da la sensación de que me estoy agobiando ...

Fijaros como estaré, que hoy por no coser... he movido todos los muebles de la sala... TODOS !!, y después de moverlo todo... lo he devuelto todo a su sitio !! bueno no, he cambiado una mesa y una cómoda de sitio, la que antes estaba a la derecha ahora está a la izquierda... en fin, oye, pero que cambio...casi ni conozco la sala !!!  La parte positiva de éste arranque... que le he dado un repasito con el aspirador a zonas que normalmente quedan un poco a desmano .

Pero a pesar de todo os voy a enseñar dos bolsas que he hecho en tonos rosas, las últimas me las habían pedido todas en azul, bueno, vuelve el rosa !!! Ya las he entregado y se que le han gustado, por lo menos a la persona que me las había encargado... luego a los destinatarios finales, pues no sabemos !!

Yo creo que a mi lo que me ha afectado es el cambio de hora que vamos a tener ésta noche.... todavía no lo hemos hecho, pero... tanto avisarte... jajajaj.

Venga, os enseño ya las fotos, que seguro que  ya os habéis comido hasta las uñas !!

Y ahora de una en una, para que podáis apreciar mejor los detalles.

Y ésto es todo... de momento, espero que mañana ,ya con el cambio... me levante como una moto, que tengo que hacer muuuuuchiiiiisimas cosas !!!!

Os pongo como siempre el enlace de flickr.
www.flickr.com/photos/elgallineroderosa

BOLSAS PARA EL PAN.

El otro día me llamó mi hermana y me dijo " nos hemos comido el pan, no queda aceite, y sal sola como que no , no piensas hacer ninguna entrada el el blog ??"  Ante tanta insistencia, me he puesto manos a la obra, aunque también le podía haber mandado las fotos a ella, para que las viera, que parece que es de las pocas que me leen, jajaja, no, alguien más que mi hermana si creo que me ve, y estoy tremendamente
 agradecida, de verdad !!

Lo que hoy quería enseñaros son dos bolsas para el pan, son muy practicas ya que las llevas en el bolso, y cuando vas a comprar el pan, zas !! la sueltas, y dejas a todo el mundo en la panadería un poco alucinado, también hay que decir, que a petición popular las hago mas sencillas, es decir , sin gallinas ni florituras varias, ya que también a veces las llevan hombres... mi marido por ejemplo, antes yo tenía una bolsa con una gallina, mona, monisima, pero el... ni de coña la llevaba !!, ahora tengo otra como las que os voy a enseñar, que también lleva bolsillo para la prensa, y ésta si, la lleva todos los domingos, que es cuando compra el pan,y cuando no la lleva, la dependienta de la panadería, le riñe.... !!!

A mi me resulta muy cómoda, y practica, sobre todo porque no se me llena el coche de migas como antes, que parecía que metía a 20 niños en el coche a merendar,... siempre lleno de papurras !! ahora no, meto el pan el la bolsa, y no se cae nada de nada.

Bueno, ya os las he vendido estupendamente, y ahora os las enseño...

Como veis, llevan un bolsillo bastante amplio, entra el periódico doblado, como lo llevan en San Fermin, para correr delante del torico...

Por la parte de atrás, solo llevan una cinta que luego nos sirve para enrollar la bolsa y sujetarla.

Y así es como queda enrollada, no ocupa casi nada en el bolso, y repito es muy practica, cuando llegas a casa, la cuelgas... de  donde cuelgues la bolsa del pan, ( que no voy a decir donde hay que colgarla también), y siempre tienes la prensa en el mismo sitio, que eso también tiene lo suyo.....

Bueno, pues esto es todo, hasta la próxima entrega, que como ya sabéis va por capítulos. Gracias a todo el que se pase por aquí, y si alguno quiere ver algo más, pues ya sabe, a la galería de flickr. os pongo el enlace.

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PAN, SAL Y ACEITE DE OLIVA.

Después del fin de semana, que para nada he descansado... pero eso es otra historia, os propongo un entrante, como en nada están las Navidades, y a más de una nos trae por la calle de la amargura, el pensar que vamos a poner ... y después de mucho  y a veces muchisimo pensar, llegamos a la conclusión " igual pongo el mismo menú que el año pasado !! ", por lo menos es lo que me pasa a mi, dicho ésto , mi familia salvo alguna variación de última hora... cenarán el día de Nochevieja, lo mismo que en el 2010 jaja, pobre gente....

Bueno, a lo que vamos, os propongo un entrante, nada especial, pero que entretiene mucho y da mucho juego, ya que te da el tiempo suficiente para dar el punto de última hora que necesitan algunos platos.

La propuesta, es bien sencilla, se trata de hacer pan tostado, sirve el pan sobrante del día anterior, y se puede hacer, bien en tostadora, bien en horno, el que he hecho para la foto, lo he pasado por la tostadora, es más rápido, pero en las ocasiones en las que quieres quedar mejor, lo hago en horno. Supongo que muchas de vosotras lo hacéis, no tiene ningún misterio, cortas el pan en rodajas finitas, las colocas en la bandeja del horno, y vuelta y vuelta, hasta que tengan un  color tostatido, sin pasarse. Lo ideal es poner varios tipos de pan, blanco, integral, de cereales, txapata... lo que os guste. Os servirá también para decorar algún plato. Yo , ya que me pongo, hago la bandeja entera, y poco suele sobrar.

En algún cuenco pequeño, ponéis aceite de oliva virgen extra, no escatiméis es muy saludable, y por último, en algún platillo  varios tipos de sal. Los que he puesto en la foto son, Sal fósil, que es rosada, y Escamas de Sal Marina Ahumadas.

Informar a vuestros invitados como hay que hacerlo, panecillo, unas gotas de aceite al pan, y un pelin de sal, no veáis el ambiente que se crea en la mesa, hay opiniones para todo desde: " Pero ... que mariconada es ésta ?? " hasta " Nos quieres quitar el hambre  a base de pan con aceite "... jajaja, pero todos terminan metiendo la mano y probar.... lo que te da un tiempo precioso !!

Y que sepáis que " la mariconada ésta " la ponen en restaurantes de mucho postín !! jajaj,

Espero que os sirva de algo, en las últimas navidades lo puse, y picaron todos....

De momento ésto es lo que tengo pensado... ya os iré contando el resto !!

OTRA BOLSA CON GALLINA.

Ya la he entregado, ha gustado, y me han encargado más, así que en ello estoy, se que me repito, a veces no es fácil hacer cosas diferentes... no tengo tiempo, tengo tantas ideas pendientes por hacer... que me da la sensación que me estoy estancando... necesito días de 48 horas por lo menos...!! Pero.. mientras mis días sean de 24 horas, .... ésto es lo que hay !!!

Bueno, paso a enseñaros la foto, se trata de una bolsa con gallina en tonos azules , para que sirve ??, pues os podría decir muchas cosas, pero casi prefiero que cada uno le de su utilidad.

Y como siempre podéis ver todos mis trabajos en mi galería de flickr
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BUSCANDO LA PAZ INTERIOR.

Hoy es uno de esos días en los que necesitas encontrar esa paz tan necesaria, y no hablo de la paz que haría falta  en el mundo, no, hablo de mi paz interior, esa tan difícil de encontrar... porque en realidad, como se busca eso ?en que consiste ? , como te sientes cuando la has encontrado?, cuanto dura ?, estando yo en todas esas cavilaziones que por cierto me han dejado un dolor de cabeza importante, un amigo me ha dado la solución !!! leer con atención :


" El. único modo de conseguir la verdadera paz interior y alcanzar la felicidad es acabar todo lo que tengas
pendiente o a medias.
Así que he echado un vistazo por casa y he encontrado varias cosas que había
comenzado pero que no había finalizado: he terminado por completo una
botella de tinto reserva, una botella de tinto crianza, una bodella de
Baileys, una bodeya de grron, un baquettte de batatas britas, una gajjja de
vallllliiiiiuuum, el resdo de unas yogoladinas y de udas badalenas. Do
dienes di idea de lo godidamende ffffabulosssso gue me diendo agora midmo.
Fod favod engvía ezdo a dodoz losss gue ziendaz gue nededidan bazz inderiozz
y do alganzann la velicidadd.. Coñññño oz guiero bussshho a dodoz. ¡Joed,
gómo oz guiedo ""
 
Y ahora que ya tengo la receta, no sé realmente si tengo ganas de encontrarla, o si, ya veremos !!!

VAMOS A POR UN PLATO FUERTE.

Después de dos recetas dulces, vamos a por un plato fuerte, es algo tan socorrido como habitual de nuestras mesas, tanto por la variedad a la hora de su preparación, como por lo económico que resulta. Evidentemente se trata del pollo, en ésta receta trabajaremos con muslos, normalamente lo que suelo utilizar mas que el muslo, es el contramuslo, pero solamente, por ser la parte que más gusta en casa... también es verdad que ésta receta queda mejor con los contramuslos que con el pollo troceado... pero ya es cuestión de gustos, y de éso no hay nada escrito.

Ésta receta surgió de una mala pasada en la cocina, se hace con cebolla, mi idea, era pocharla y luego poner el pollo.... pero se me fue la olla... y se me quemo la cebolla,  dios , que hago ahora ??, no tenía nada más en el frigo... y me salio la vena practica, " si pongo el pollo y lo hago y luego paso la cebolla ?? ", bueno que os cuento la receta mejor !!!

INGREDIENTES
Contramuslos de pollo ( 2/3 por persona), 1 cebolla, aceite de oliva y sal.

Ponemos en una cazuela la cebolla picada, no hace falta que os esmeréis en el tamaño, con el aceite ya caliente, y se deja que se tueste un poco, más bien tirando a quemadilla, se ponen los contramuslos, sin piel y sin hueso ( se hacen mejor), y se doran con la cebolla, cuando les veáis un color tirando para morenos, les ponéis la sal, y bajáis el fuego a muy lento, tapáis la cazuela, y que se terminen de hacer con el jugo que irá soltando el pollo, de ésta forma la cebolla se ablanda, si veis que suelta poco jugo, echar un poquito de agua, y lo tenéis un rato más al fuego.

Cuando consideréis que el pollo está hecho, sacáis los contramuslos de la cazuela, y la salsa de la cazuela la pasáis al boll de la batidora, se tritura todo, queda una salsa cremosa y uniforme, mientras hemos vuelto a poner los muslos en la cazuela y echamos la salsa por encima. Si vemos que la salsa ha quedad muy espesa, echamos un poco de agua , rectificamos el punto de sal y lo tenemos un rato al fuego, para que vuelva a ligar la salsa.

El plato lo podéis acompañar o bien con unas patatas fritas, o con un arroz blanco, de forma que es un plato muy muy completo, por último una buena ensalada verde y hacemos un plato único y perfecto. Aunque la elaboración parezca difícil y larga, no os llevara más de media hora.

El resultado es el siguiente :

A que tiene buena pinta , eh ?? bueno, pues cuando la hagáis, ya me contareis el resultado. Y ésto es todo por hoy, claro !!
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UN FRENTE CERRADO.

De los frentes que tenía abiertos, he cerrado uno... me ha costado... ha estado mucho tiempo en espera... no terminaba de encontrar el momento... pero, por fin, lo he conseguido !!!! Me tengo que poner alguna medalla...

Y la verdad, no sé cual ha sido el motivo para tardar tanto, porque estos trabajos enganchan, y mucho, ya estoy pensando como será la siguiente.... pero antes tengo que ir cerrando trabajos pendientes... éste fin de semana pasado... me dio el arranque , después de la tortilla de manzana, me puse con ello, seguramente tuvo algo que ver el tiempo... con calor no apetece tener una manta encima...

A partir del jueves, seguramente, mis entradas, serán mucho más espaciadas en el tiempo... me vienen tres semanitas un poco duras, pero seguro que algo os pongo, más que nada para que no os olvidéis de mi.

Bueno, ya os pongo la manta,....

Ahí está, dobladita... le he puesto un bies de rayas, que no encontraba ninguna tela de flores que me gustara para poner con las otras.... y por el revés una tela en crudo, sencilla , pero queda bien.

Toda,toda cosida a mano... alguien supera eso ???? jejeje. mucha gente , seguro.

 Ya os iré contando nuevos proyectos, que evidentemente los hay, y si queréis ver mas, ya sabéis....
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